Salzburg

 

Historiske bydeler og severdigheter

Salz­burgs histo­riske bydel er ganske liten, innrammet av åsryggen Mönchs­berg og Hohen­zals­burg på sørsiden av elven, og Kapuzi­ner­berg på nord­siden. I denne vesle bydelen finner du den trive­lige gågaten Getreide­gasse, belig­gende i middel­alder-kvar­teret ved elven. Geit­reide­gasse kan by på en mengde butikker, wein­stuben, bier­stuben og restau­ranter med uten­dørs serve­ring, i tillegg til huset der Mozart ble født, som i dag er museum. Side­ga­tene og ‑smugene til Getreide­gasse oser også av middel­alder, med typiske smijerns-skilt som henger langs fasadene.

Getreide­gasse er meget livlig og hyggelig, men en mengde butikker og serve­rings­steder, også i side­ga­tene. Foto: Tourismus Salz­burg GmbH.

Denne eldste delen av byen har mange bakgårder med arkader og passa­sjer, hvor du finner både butikker og skjenke­steder. Slotts­borg­høyden Hohen­salz­burg er synlig fra hele byen, og skaper en stor­slått ramme for den histo­riske bydelen. Sommerstid er det rigget opp en rekke uten­dørs serve­rings­steder på begge siden av elven Salzach. Merk at man bestiller vin etter litermål – ein Viertel er en kvart liter, ein Achtel en åttendel. Viertel er mest vanlig. Kvelds­livet er livlig og på gatene selger man her pølser – Salz­burgs svar på kebab. Senneps­valget er viktig i Salz­burg – du får valget mellom süss og scharf, søt eller skarp, sterk. Velg süss.

 

Fra en av gamle­byens gågater, Sigmund Haff­ner­strasse. Foto: Tourismus Salzburg.

Salzburg – uteliv og shopping

Salz­burg kan by på et mylder av forret­ninger og utelivs­tilbud. Turismen er blitt en av byens viktigste nærings­veier, så du må finne deg i dele godene med andre besø­kende. De fleste som besøker Salz­burg gjør det på grunn av byens arki­tektur og histo­riske sever­dig­heter. Vær ikke redd for å snuse litt i bratte smug og smale side­gater for å finne trive­lige restau­ranter eller vann­hull (les vinhull). Her finnes en mengde tradi­sjons­rike fami­lie­be­drifter, som setter sin ære i å servere mat og drikke av høy kvalitet – i ærver­dige omgi­velser. Vær også klar over at du kun trenger å rusle noen hundre meter langs elven fra Getr­eid­gasse før du er ved et klos­ter­bryg­geri fra 1621, Augus­ti­ner­braü Kloster Mülln, der det finnes nyde­lige Bier­g­ar­tens (ølhager), store ølhaller og egne avde­linger der du kjøper mat over disk til fortæ­ring – enten inne eller ute. Her tapper du for øvrig ølet selv på gammel­dags vis, i stentøy-krus.

Mer om Salzburgs historiske bydeler

Også på den andre siden av elven Salzach vil du finne rester av middel­al­der­be­byg­gelse. Spesielt severdig er den smale Linzer Gasse, som strekker seg oppover fra elven inntil Kapuzi­ner­berg. Linzer Gasse har flere portaler, smug og side­gater som bare venter på å bli oppdaget. I side­gaten Prie­s­ter­haus­gasse finner du flere restau­ranter, hoteller og uteserveringer.

Platzl med uteres­tau­ranter ved Linzer Gazze på nord­siden av elven. Foto: © Tourismus Salzburg.

Platzl med uterestauranter ved Linzer Gazze på nordsiden av elven

Omtrent vis-à-vis denne, finner du portalen for det smale brosteins­smuget Stein­gasse, som slynger seg opp til Kapuziner-klos­teret, med en vakker klos­ter­hage og en kirke fra år 1602. Fra klos­teret har du en flott utsikt over elven, byen og slotts­borgen Hohen­salz­burg på Mönch­berg 120 meter over gamle­byen på motsatt side. Herfra vil du også legge merke til Salz­burgs mange kirker i gamle­byen, ikke minst den ruvende Domkirche, som ble innviet i år 1628.

Stein­gasse er den tusen år gamle veien opp til Kapuzi­ner­klos­teret. Foto: © Tourismus Salzburg.

Mirabellparken og Barokkmuseet

Mira­bell­s­lottet ble bygd av erke­bis­kopen Wolf Diet­rich von Reitenau fra Schwaben, utnevnt av paven i år 1587. Denne mannen skulle bety mye for byut­vik­lingen i Salz­burg, slik vi ser den i dag. Han enga­sjerte den itali­enske arki­tekten Vicenzo Scamozzi i år 1611 for å skape en ny byplan etter en brann i Altstadt på slutten av 1500-tallet. Erke­bispen var imid­lertid glad i kvinner, selv om han var ment å leve i sølibat. Med den vakre elsker­innen Salome Alt fikk han i alt 10 barn, og for denne fami­lien på si’, lot han bygge det vakre slottet Mira­belle, som ligger to stein­kast fra Linzer Strasse på nord­siden av Salzach. Parkens akse peker mot borgen og domkirken, og er virkelig severdig. Det samme er det inter­es­sante Barokk­mu­seet i en av slot­tets bygninger. Stak­kars Wolf ble kastet i fengsel for sitt utsve­vende liv, og døde der fem år senere. Han skal imid­lertid ha æren for byens utvikling.

Salz­burger Barock­mu­seum ligger ved Mira­bell­s­lot­tets flotte park­an­legg. Foto: Tourismus Salz­burg GmbH.

 

Mer om Salzburgs gamleby – Altstadt

Vi beveger oss nå tilbake til sørsiden av elven, til den eldste bydelen Altstadt. På over­siden av middel­al­der­be­byg­gelsen på begge sider av gågaten Getreide­gasse, finner du tre store plasser rundt den ruvende, barokke domkirken Salz­burger Dom; Resi­denz-platz, Kapi­tel­platz og Domplatz mellom disse. Disse tre åpne plas­sene ble ryddet etter bybrannen sent på 1500-tallet. Domplatz med Maria­søylen foran domkirken har tre loggia’er som leder til de to andre plas­sene, den tredje loggia’en leder mot den andre domi­ne­rende kirken i Altstadt, nemlig Fransiskanerkirche.

Fran­sis­ka­ner­kirche fra år 1221 i gotisk stil er ingen småkirke. Foto: © Tourismus Salzburg.

Fransiskanerkirche fra år 1221 i gotisk stil er ingen småkirke

Rundt plas­sene finner du holde­plasser med byens mange heste­dro­sjer, samt små torg med boder og en rekke uteser­ve­ringer. Fra Kapi­tel­platz er det kort vei til en av byens kultur­in­sti­tu­sjoner, Stiegl­keller, en noe selv­mot­si­gende Bier­stube som du må gå opp en trapp for å komme til – Stiegl betyr stige eller trapp, mens keller betyr kjeller. Stiegl­keller ligger oppunder Mönch­berg (munke­berget) og Hohen­salz­burg. I fjell­veggen her er det bygd en smal gangvei, som leder opp til den flotte slotts­borgen. Det går også en kabel­bane fra Kapi­tel­platz opp til den flotte slotts­borgen Hohensalzburg.

Hohen­salz­burg ble bygd i år 1070 og deretter påbygd i de følgende århund­rene. Foto: Tourismus Salz­burg GmbH.

Litt om slottsborgen Hohensalzburg og severdigheter

Hohen­salz­burg ble påbe­gynt alle­rede i år 1077 på initiativ av erke­biskop Gebhard og var lenge resi­densen til fyrste-erke­bis­pene. Borgen var den største i Europa, og ble stadig utbygd i de første århund­rene. Hohen­salz­burg ble tidlig et symbol for Salz­burgs borgere på byens makt og rikdom. Les mer om det under avsnittet om Salz­burgs historie. Hohen­salz­burg er åpent for publikum, og et abso­lutt must for deg som er inter­es­sert i kunst, arki­tektur og kultur. Du har blant annet adgang til de gotiske regent-kamrene, som regnes som de fineste seku­lære (ikke-reli­giøse) inte­ri­ø­rene i gotisk stil i hele Europa.

Fra et av de unike 1200-talls gotiske regent­kam­rene i Hohen­salz­burg. Foto: Tourismus Salz­burg GmbH.

Du får i tillegg anled­ning til å besøke tortur­kam­rene, ved siden av at du får et spek­ta­ku­lært 360 graders utsyn over Salz­burg og området rundt fra vakt­tårnet Recht­turm. På 1400-tallet ble for øvrig den første resi­densen for fyrsteerke­bis­pene oppført ved Domplatz i renes­sanse­stil, og videre påbygd på 1500-tallet. Det arran­geres også konserter her i særdeles stem­nings­fulle omgi­velser. Les mer under linker.

Litt om Salzburgs tidlige historie

Salz­burg ligger ved en av de eldgamle ferd­sels­veiene i de nord­lige Alpene, der trafikken gikk i øst-vestlig retning. Ved steder der ferd­sels­veiene krysset vann­veiene, oppstod det gjerne trafikk­nute­punkter, slik det ble her ved Salzach alle­rede cirka år 500 før Kristus i keltisk tid. Boset­nin­gene her ble okku­pert av romerske styrker i år 15 før Kristus, og kalt Juvavum. Byen vokste og ble et viktig senter i provinsen Noricum. Juvavum ble et muni­cipum i år 45 etter Kristus – det vil si den nest høyeste status i Romer­riket, med utstrakt selv­styre og begren­sede romerske borger­ret­tig­heter. Den romerske byen var anlagt der gamle­byen i dag ligger. Det er få spor etter romer­byen i dag, men det finnes rester etter flere romerske villaer i Salzburg-området.

St Peters Kloster fra år 696 er de eldste bygnin­gene som finnes i Salz­burg. Foto: Tourismus Salz­burg GmbH.

Salzburg – fra romertid til kristent senter

Romer­ri­kets kollaps i år 476 medførte plynd­ringer og ødeleg­gelser av både hunere fra øst og gotiske stammer fra nord. Den uthen­tingen av bergsalt som kelt­erne hadde startet i området, opphørte etter at romerne kom, sann­syn­ligvis fordi de fore­trakk å kjøpe og frakte havsalt, som er renere. Salz­burg opplevde et nytt oppsving først etter 200 år, da kristne munker slo seg ned og grunnla St Peters Kloster i år 696, på initiativ av biskop St Rupert av Worms, en angi­velig etter­kommer av Mero­vin­ger­fa­mi­lien, en konge­slekt i Frank­rike, som overtok etter romerne. Rupert fikk i gang driften i salt­gru­vene og begynte å gjen­opp­bygge byen, som nå ble kalt Salz­burg – saltborgen.

Kata­kom­bene som ble brukt da det opprin­ne­lige klos­teret ble grunn­lagt. Foto: Tourismus Salz­burg GmbH.

Bispesete, kvinnekloster og verdslig rikdom

Et bispe­sete ble opprettet i begyn­nelsen av 700-tallet og salt­gru­vene i fjel­lene sør for byen var under­lagt dette. Det første bene­dik­ti­ner­klos­teret for kvinner tysk­ta­lende områder ble grunn­lagt av Rupert i år 713, og kan frem­deles sees litt nedenfor borgen på Mönch­berg. I år 798 var Karl den Store kommet til makten over største­delen av Europa, og sammen med paven lot han biskopen bli forfremmet til erke­biskop og kirkelig over­hode for hele den tysk­ta­lende delen av sitt rike – samtidig som han ble fyrste over det området som i dag dekker meste­parten Tyrol og Bayern. St Peters kloster står frem­deles, tett inntil Mönch­berg under slotts­borgen. Denne ordningen med fyrste-erke­biskop besto helt til år 1803.

St Peters klos­ter­kirke, klos­teret ble opprin­nelig grunn­lagt i år 696. Foto: Tourismus Salz­burg GmbH.

Mer om middelalderens Salzburg

Salz­burg nøt godt av privi­le­gier som enerett til utvin­ning og salg av bergsalt, preging av egne mynter og en rett til å drive markeder. Salt­han­delen ga store inntekter, som tiltrakk seg andre handels­folk, med den følge at byen vokste. På 1200-tallet ble det bygd en bymur, som omfattet en byport på den andre siden av elven. Her ble det oppført nye kirker og klostre – den store gotiske fran­sis­ka­ner­kirken sto ferdig i år 1221, og kirken her styrte det meste av utvik­lingen. Rundt 1475 blir bymu­rene utvidet for å favne de nye byom­rå­dene på nord­siden av elven Salzach.